Molkerei von Livigno

Die LATTERIA DI LIVIGNO, als Fortdauer des lokalen Landbrauchs, entsteht als Genossenschaft in den 50er durch die Vereinigung von einer knappen Anzahl von Erzeugern.

Heute kann sie auf 210 Mitglieder zählen, die in 125 kleinen und mittleren landwirtschaftlichen Betrieben in nur Livigno und Trepalle unterteilt sind.

Die LATTERIA DI LIVIGNO ist Führer des Gemeindelandsplans und Anhaltspunkt für die Leitung der Gemeindeweiden und der Schafherde. Die Vereinigung fördert die Entwicklung der Bergsumgebung von Livigno und Trepalle, um die ganze Landwirtschaft zu verbessern und zu erweitern.

Das neue Gebäude in via Pemont (in der Nähe vom See Livignos) ist geeigneter und funktioneller für die Verarbeitung der neuen Produkte und wurde für die Besucher geplant und realisiert. In der Tat können sie die Verarbeitung der Milch durch große Glasfenster sehen, alle Produkte in den einladendenden "Stue" oder in einer geräumigen Terrasse im Freien kosten, die bäuerliche Geschichte von Livigno und Trepalle oder die Etappen der Bau der neuen LATTERIA durch multimediale Projektion kennenlernen. Eine Ausstellung von Fotos und alten Objekten zeigt die bäuerliche Tradition unseres Tals und bringt unsere Gäste in einer Welt von Leidenschaft, Tradition und Landesliebe.

Geführte Touren von Montag bis Freitag, von 09:00 bis 18:30 Uhr, für Informationen die Molkerei anrufen.

TURISTISCHE AREA-BAR-SHOP

Offen jeden Tag von 8:00 bis 19:00.