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SENTIERO GOURMET

Quando

14/07/2023

11:00

Dove

Vago

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Lasciati conquistare dalla magia di un pranzo preparato da chef stellati, in una location unica, 5 chilometri diviso in tappe tutte da gustare.

L'EVENTO

Si tratta di un percorso disegnato su cinque chilometri nell’area della valle del Vago, lungo il percorso sono posizionate sei stazioni per poter assaggiare deliziosi finger food gourmet.

Il percorso gastronomico parte con gli antipasti, per poi passare ai primi, i piatti di mezzo, i secondi, i dolci e ed una scelta di caffè, il tutto accompagnato da una pregiata selezione di vini valtellinesi ed immersi in una location naturale unica e allestita nei minimi dettagli.

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L'ASSOCIAZIONE CUOCHI E PASTICCIERI DI LIVIGNO

Un'associazione molto attiva sul territorio che organizza ogni anno due eventi di notevole prestigio: il sentiero gourmet e la colazione in quota "Sunrise Mattias" nei quali portano in scena il lato gourmet della cucina territoriale.

Oltre agli eventi è merito dell' associazione anche il libro Leina da Saor, un progetto che ha coinvolto la comunità, nella raccolta delle antiche ricette tradizionali, ingredienti e rivisitazioni dei piatti di un tempo in chiave gourmet, ed anche Fautori del progetto TAST Livigno native food, un angolo pensato per tutti gli alberghi e appartamenti in cui gli ospiti possono assaggiare i prodotti della tradizione made in Livigno.

Ogni partecipante fa parte di un gruppo di circa trenta persone accompagnato da una “guida” in abiti tradizionali, che saprà raccontare del territorio e delle tradizioni portando il gruppo alle diverse stazioni. Un viaggio in una valle a pochi passi dal centro, che permette di riscoprire lentamente la natura che ci circonda facendosi coccolare da piatti stellati.

Partenze scaglionate ogni 20 minuti. Il primo gruppo partirà alle 11:40, l'ultimo gruppo alle 14:00. In fase di registrazione è possibile scegliere l'orario di partenza. Il biglietto ha un costo di 120,00 € a persona. In caso di maltempo la manifestazione verrà spostata e/o annullata. In caso di cancellazione ai partecipanti verrà restituita la quota di iscrizione precedentemente versata. Numeri limitati. E' possibile acquistare il biglietto online oppure c/o l'ufficio eventi di Apt Livigno, in via Saroch 1098a