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TAST

Tradizione alpina senza tempo

Tas’t – Livigno Native Food, il progetto che vi farà conoscere da vicino i sapori e i prodotti più autentici della tradizione livignasca. Accanto al buffet per la colazione, in ogni albergo aderente potrai trovare l’Angolo della Colazione livignasca: assaggiare dolci, pane, latticini, insaccati e stagionati locali assaporando in modo autentico i prodotti locali e della tradizione.

Torte e biscotti, pane ma anche latticini, insaccati e stagionati, tutti prodotti localmente e secondo le più antiche ricette della tradizione. Tra i dolci sarà possibile assaggiare i Bisc’cöt da Livign, la Tórta da Rosina e la Tórta da l’indoménia, mentre ad accompagnare i salati come la Bondiöla, Brasc’carola, la Pancéta e il Salam da Báita Pan da séal saranno diversi tipi di pane, tra cui il Pan da séal, il Breciadégl, il Pan da cól e il Pan da carcént. Grande scelta si avrà anche per i formaggi e i latticini, con il Formaggio d’alpeggio e di capra, il Formaggio Livigno, la Ricotta “Poina”, lo Scimudin, il Latte stagioni e, d’estate, il Burro d’alpeggio. Tutte le ricette sono contenute all'interno del libro Leina da Saor, l'esclusivo libro della tradizione culinaria Livignasca.

cuochi_acpl

ASSOCIAZIONE CUOCHI E PASTICCERI

L’ Associazione Cuochi e Pasticceri di Livigno (ACPL), nata nella primavera del 2001, legata alle tradizione del territorio e alla cucina Livignasca, vede tra i suoi obiettivi la promozione e la trasmissione delle consuetudini culinarie di Livigno. Con l’obiettivo di racchiudere e salvaguardare le ricette della tradizione livignasca, nel 2014 l’Associazione Cuochi e Pasticceri di Livigno ha pubblicato “ Leina da Sao'r”, un libro fotografico che contiene 100 ricette tradizionali, 37 rivisitate e oltre 250 fotografie . Tra le ricette inserite nel libro, troverete anche le ricette di tutti i prodotti che con costituiscono il progetto Tast.

I nostri

Vedi tutti Vedi tutti

Puoi gustare tutte i prodotti inseriti nel progetto Tast al buffet della colazione delle strutture ricettive riportate di seguito.

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Hotel Posta

Plaza Dal Comun, 67
Un Hotel “classico” ma non il classico Hotel Situato al centro di Livigno, l'Hotel Posta è in stile chalet e ti offre camere con boiserie e wifi gratuita. Colazione e cena, incluse, sono servite in un ristorante rustico. Qui troverai anche un'area spa, con sauna, massaggi e centro fitness. Se vuoi ...
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Hotel Baita Montana Spa & Resort

Via Mont dala Nef, 87
L'hotel Baita Montana, ambiente accogliente a conduzione familiare, circondato dal bianco dell'inverno e dai mille colori dell'estate, si trova in prossimità della ski area Mottolino. Completamente ristrutturato, dispone di bar e sala da pranzo panoramici, Centro Benessere con piscine riscaldate, ...
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Hotel La Suisse

Via Olta, 245
Situato a Livigno, a meno di 1 km dal centro, l'Hotel La Suisse è una struttura molto accogliente e di recente ristrutturazione, in stile alpino e molto curato che offre l'accesso diretto alle piste sciistiche. Provvisto di una piccola sauna privata per momenti di relax e intimità. La nostra ...
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Hotel Bivio Maison

Via Plan, 422/A
Emozionante, dinamico e coinvolgente: l’Hotel Bivio Plaza, posizionato nel centro di Livigno, vi sorprenderà con luminose e confortevoli camere in caldo stile alpino, arredate e rifinite in legno, arricchirà le vostre giornate con l’avvolgente e nuovissima Area Beauty & Wellness e stuzzicherà le ...
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Hotel Del Bosco

via teola 160
L'albergo, è dotato di camere rinnovate da poco con servizi privati, TV, telefono. Bar e solarium con vista panoramica sulla vallata dello Spoel. La vera peculiarità dell'Hotel del Bosco, è pero' la cucina casalinga La nostra area wellness è in rinnovo. Abbiamo dei ritardi con le consegne causa ...
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Alpen Resort Bivio

Via Gerus, 311
L’Alpen Resort Bivio, hotel 3 stelle a Livigno, sorge ai margini di un bosco secolare e vi regala una vista magica su Livigno: è il luogo ideale per chi vuole concedersi una pausa immerso nella natura facendosi coccolare dal nostro staff e godendo dei comfort che l’hotel offre. La struttura, appena ...
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Bait Da Gioanzin

Via Molin 22
014037-CIM-00254 Baita tipica di Livigno con un appartamento molto spazioso e confortevole, in zona tranquilla e soleggiata, a  pochi passi dalla Telecabina Cassana e nelle vicinanze del centro e delle passeggiate.
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Chalet Resin

via Domenion, 135
014037-CNI-00314 Benvenuti allo Chalet Resin Livigno L’appartamento dello Chalet Resin Livigno è situato in una casa recentemente ristrutturata, posizionata in una zona di Livigno particolarmente apprezzata per la vicinanza agli impianti di risalita, ai negozi e a pochi minuti a piedi dal centro. Un accogliente ...
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Livigno Wooden House

Via Rin, 160/A
014037-CNI-00142 Non dei semplici appartamenti ma esperienze abitative ed emozionali. L’efficienza energetica degli appartamenti e la cura in ogni piccolo dettaglio, offrono il massimo comfort emozionale e fisico. Ambienti sani, luminosi, ed ecologici, sono pronti a farti vivere un’emozione indimenticabile, ...
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Residence Nevegall

Via Olta 258
014037-CNI-00601 Il Residence Nevegall è situato in una zona tranquilla di Livigno a pochi passi dal centro e dalla zona pedonale dedicata allo shopping. La struttura offre appartamenti dotati di tutti i comfort, tra cui TV satellitare, wi-fi gratuito, cassaforte, deposito sci riscaldato e macchinette per bevande e ...
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Chalet Betty

Via Pemont, 521d
014037-CNI-00044 Appartamenti di recente costruzione arredati con stile elegante tipico alpino dotati di ogni comfort, TV con canali satellitari e connessione WIFI. Chalet dotato di giardino e parcheggio privato, situato in zona residenziale tranquilla a pochi minuti dal centro e vicino alla pista ciclabile. City ...
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Chalet Li Mina

Via Saroch, 1218b
014037-CNI-00059 The apartments are situated near the ski lift (Carosello 3000) , close to the cross-country ring and to the cycle path which runs the full length of the village . A free bus service , which runs every half an hour , is available and the bus stop is on your doorstep. A grocery shop is 500 mtrs. ...