Fresco Bistrot euro_symbol

Perchè andarci

Siamo il “Fresco”. L’ambiguità del termine definisce la nostra filosofia. “Fresco” definisce un piatto del giorno, lavorato a mano, fatto in casa, dove la materia viene trasformata in sostanza. “Fresco” però descrive anche il nostro ambiente casual dove l’atmosfera percepita tra queste mura e vetrate vuole essere aria frizzante stupendamente viva. Il nostro menù è semplice, pochi piatti ma ben calibrati. Vogliamo che sia il piatto a scegliere voi e non il contrario. Fidatevi dell’istinto, al ristorante le scelte si fanno di pancia. Con presunzione e orgoglio ci definiamo specialisti della cucina senza glutine. Dal 2011 siamo membri AIC (Associazione Italiana Celiachia).