
VENERDI GASTRONOMICI - BIVIO
Mappa
Una serata dedicata ai profumi del bosco: il Ristorante Bivio interpreta la zucca in un percorso autunnale a prezzo fisso.
Posti limitati, acquisto diretto su MyLivignoPass.
Timballo di zucca con fonduta di bitto e tartufo nero
Grande Cuvée Alma Bellavista
Gnocchetti di zucca con ragù di cervo e portulaca
Raviolo ripieno alla zucca con caprino stagionato e finferli dorati
Sassella Sommarovina Valtellina Superiore DOCG 2022 Mamete Prevostini
Coscia d’anatra a bassa temperatura con polenta croccante, porcini trifolati e spuma di zucca
Albareda Sforzato di Valtellina DOCG 2018 Mamete Prevostini
Cestino croccante, castagne, gelato al melograno, fonduta di cioccolato
Vertemate Alpi Retiche IGT Passito Mamete Prevostini
MENU + ABBINAMENTO VINO €99 A PERSNA
Caffè, acqua
Musica Live
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