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Perchè andarci
Lo Chef Attilio Galli, la sua brigata di cucina e tutto lo staff del ristorante Al Persef vi condurranno attraverso rotte culinarie inconsuete, tra i boschi di Livigno e della Valtellina. Una cucina sincera caratterizzata da una continua ricerca di materie prime d’eccellenza del territorio alpino e del mondo ma anche di tecniche che valorizzano il prodotto per ottenere un bilanciamento di sapori e consistenze che diventano protagonisti.Orari
Lun:
Mar:
19:00 - 21:30
Mer:
19:00 - 21:30
Gio:
19:00 - 21:30
Ven:
19:00 - 21:30
Sab:
19:00 - 21:30
Dom:
19:00 - 21:30
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