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Perchè andarci

La cucina di montagna, quella tramandata per tradizione, trova la sua espressione in questo ristorante posto nel centro del paese e collocato in una casa con la facciata affrescata dal pittore livignasco Marcello Confortola. Una scelta precisa fatta dai titolari, i coniugi Orsola Claoti ed Ercole Viviani, che nel 2000 hanno riadattato gli spazi della casa adibendoli a locale pubblico, dopo una precedente esperienza nella gestione di un hotel sempre a Livigno. La conduzione familiare - lei in sala e lui in cucina - si integra con la proposta di un menù tradizionale dove spiccano  molti piatti unici, una ricca carta dei panini (con pani e materie prime del territorio), un’articolata proposta di zuppe, il consumato di cappone con ravioli caserecci, i tirolesi canederli al bacon, il pesce persico di lago, la tagliata di scontorna, la torta livignasca. Due grandi terrazze, poste sul fronte e sul retro dell’edificio, consentono di godere del passeggio sulla zona pedonale e del paesaggio naturale che circonda il paese.