Non solo pizzoccheri
Pizzoccheri e bresaola sono il bis immancabile in ogni ristorante di Livigno, ma c’è molto altro da scoprire. Ogni locale è fedele alla qualità naturale degli ingredienti e alle ricette tradizionali, ma ha il suo modo di interpretarle.
La tradizione in chiave gourmet
È una cultura del mangiare che si è sviluppata negli anni sulle orme di Mattias Peri, il primo chef di Livigno e tra i primi della Valtellina a ricevere una Stella Michelin nel 2009. Vuole rivisitare in chiave gourmet la cucina locale, proponendoti il buono della tradizione e il bello dell’innovazione.
Mangiare con i bambini: sano, naturale, familiare
Un’attenzione all’alimentazione che è rivolta anche ai bambini, perché secondo noi a tavola la tua famiglia si deve sentire a casa. Lo scoprirai nei Family Hotel o nei ristoranti con menù kids, ma in tutti i locali l’accoglienza sarà sempre calda e familiare.
A Livigno la buona cucina, soprattutto d’estate, diventa protagonista anche di eventi gastronomici. Sapori naturali, ingredienti sani e accoglienza schietta diventano la ricetta di momenti speciali da godersi nel cuore della natura e riportarsi a casa dalla vacanza.
Camana Veglia